Delicioso Pastel de Maiz

Ingredientes

4 huevos
1 lata de granos de maíz sin el agua
1 taza de leche
1/2 taza de aceite
1 cucharada de margarina
2 tazas de azúcar
1 y 1/2 taza harina de trigo
1 y 1/2 taza de maíz
1 cucharada de levadura en polvo

Preparación:

En la licuadora, bata los huevos, el maíz, el aceite, la leche, la margarina y el azúcar.

En un tazón, mezcle la harina, el maíz y la levadura.

Agregue la mezcla de la licuadora y revuelva con una cuchara hasta obtener una masa homogénea.

Coloque la masa en una forma de agujero central engrasada con margarina y espolvoreadas con azúcar.

Lleve al horno medio preaquecido hasta que se dorar ligeramente.

Sugerencia: si quieres, puedes añadir coco rallado a la masa. Es delicioso!

2 comentarios en “Delicioso Pastel de Maiz

  • el 11 junio, 2018 a las 10:33 pm
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    Después de lata de maíz piden 11/2 tazas de maíz, a que se refieren

    Respuesta
    • el 11 enero, 2020 a las 3:26 pm
      Permalink

      Se refiere a harina de maiz y harina de trigo

      Respuesta

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